Beschreibung

Jasmine Pearls weiß

Ein weißer Tee mit samtweichem Blattwerk, der auch für sein feines Aroma bekannt ist. Diese besondere Charge wird durch die Zugabe frisch gepflückter Jasminblüten zu den Teeblättern hergestellt. Der Prozess beginnt mit dem Pflücken der Blüten am frühen Morgen, wenn sie ihr volles Aroma entfalten. Am nächsten Morgen werden die Blüten erneut abfiltriert, aber nicht weggeworfen; sie werden wieder dem Tee beigemischt, damit sich das Aroma weiterentwickeln kann.

Dieser Vorgang wird mehrmals wiederholt, wodurch ein tieferes und reichhaltigeres Aroma entsteht. Er kann bis zu vier bis fünf Tage dauern. Während dieser Zeit durchläuft die Jasminblüte verschiedene Blühstadien, was den Perlen eine unvergleichliche Komplexität verleiht. Die Herstellung von Jasminperlen erfordert Geduld und handwerkliches Geschick und ist eine jahrhundertealte Tradition.

Um das volle Aroma zu entfalten, brühen Sie den Kaffee bei einer Temperatur von etwa 75–80 Grad Celsius. So werden die feinen Aromen freigesetzt, ohne dass der Kaffee verbrennt. Achten Sie beim Brühen auf die Ziehzeit; 2 bis 3 Minuten reichen in der Regel für eine perfekte Tasse. Ein wenig Honig oder Zitrone verfeinern den Geschmack zusätzlich.

Die Kombination aus Jasminblüten und weißem Jasmin ergibt nicht nur einen köstlichen Duft, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Weißer Jasmin ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien, die zu einer besseren Gesundheit und einem stärkeren Immunsystem beitragen können. Jasminblüten wirken zudem beruhigend und sind daher ideal für entspannende Momente nach einem langen Tag.

Die Beutel sind luft- und feuchtigkeitsdicht verpackt und nach dem Öffnen aufgrund des Siegelstreifens und der Aluminiumschicht ein Jahr haltbar (ausgenommen Musterbeutel)

Inhalt 5 g Probe / 50 g.