Matcha Latte
Ingredientes: 2 cucharaditas (5 g) de matcha en polvo, 2 cucharadas (30 ml) de agua caliente, ½ taza (100 ml) de leche caliente, leche de coco o leche de almendras, 1 cucharadita de azúcar (o al gusto). Instrucciones: Tamiza el matcha en polvo para evitar grumos. Mezcla el matcha tamizado con...
Helado de matcha
Ingredientes: 1 lata de leche condensada azucarada (414 ml), 2 tazas de crema para batir (473 ml), 2 cucharadas de matcha en polvo. Preparación: Mezclar la lata de leche condensada azucarada con las 2 tazas de crema para batir. Agregar el matcha en polvo. Batir/mezclar con una batidora de mano o un procesador de alimentos.
Cómo preparar matcha (beber matcha)
Método tradicional Necesitarás: Un batidor de bambú (un chasen) Un tazón de té (matcha-chawan) Una cuchara medidora (chasaku) Un colador de té • Polvo de matcha 1. Usando el cucharón, coloca 1½ cucharadas (aproximadamente 2 gramos o 1½ cucharaditas) de polvo de matcha en tu...