Descubra el refrescante mundo del té helado
Sumérgete en los refrescantes sabores de nuestro té helado artesanal, perfecto para cualquier ocasión.
Sabores únicos
Experimente una variedad de sabores innovadores que emocionarán sus sentidos.
Ingredientes sostenibles
Nuestros tés están elaborados con los mejores ingredientes cultivados de forma sostenible.
Receta de té helado japonés
Aprenda a preparar el té helado perfecto en casa en unos sencillos pasos.
La mejor receta de té helado japonés
El té helado casero es la bebida perfecta para las cálidas tardes de verano en el jardín, para compartir con invitados en una barbacoa o para un brunch relajado de fin de semana. Nuestra receta utiliza el método de infusión fría, donde las hojas de té se remojan en agua fría durante toda la noche. Esto significa que se liberan menos catequinas, responsables del amargor del té, en la infusión, haciéndola más dulce y ligera.
Té helado 1
Usamos Hojicha Amber, elaborado con Sencha de cosecha de verano. El Hojicha es un té verde japonés que se tuesta durante su procesamiento, lo que le confiere un delicioso sabor a nuez y mantequilla. En Japón, se considera una bebida de bienvenida, que suele servirse caliente o fría a invitados y en restaurantes con las comidas. Con notas de nuez, caramelo y roble, el Hojicha es naturalmente dulce y suave, por lo que no necesita edulcorantes adicionales. El tostado lo descafeina, lo que lo convierte en un té delicioso para disfrutar durante el día o con la cena.
Té helado 4
Aquí usamos bolsitas de té, o puedes prepararlas tú mismo, para que elijas tu té de hojas sueltas favorito para tu infusión. Quizás prefieras un té más fuerte como el Wakoucha (té negro japonés), pero creemos que el delicioso sabor tostado del Hojicha complementa a la perfección estos ingredientes frescos. El melocotón y el pepino aportan un sutil sabor afrutado sin eclipsar el delicado sabor del té.
Ingredientes
-
1 puñado de Hojicha suelto (u otro té japonés de su elección), suficiente para llenar 2 bolsitas de té
1 litro de agua de manantial o agua del grifo filtrada
½ pepino
1 melocotón fresco y maduro
Limón para decorar
Cubitos de hielo para servir
agua - 4 bolsitas de té negro
- 2 cucharadas de miel
- 1 limón en rodajas
- hojas de menta fresca
- Cubitos de hielo
Instrucciones
Paso 1
Llena dos bolsitas de té con hojas de Hojicha y colócalas en una jarra grande con agua.
Paso 2
Colóquelo en el refrigerador y déjelo reposar durante la noche, o aproximadamente de 9 a 12 horas, según su preferencia de sabor
Paso 3
Cortar el pepino en rodajas y el melocotón en gajos finos.
Añade el pepino y el melocotón al té y sirve con hielo.
Preguntas frecuentes sobre el té helado
Aquí respondemos a todas tus preguntas sobre cómo preparar y disfrutar del té helado.
¿Cómo hacer té helado sin azúcar?
Utilice edulcorantes naturales como miel o deje el té sin azúcar para obtener un sabor puro.
¿Qué té es mejor para el té helado?
El té negro es popular, pero los tés verdes y de hierbas también son excelentes opciones.
¿Puedo preparar té helado con antelación?
Sí, puedes prepararlo con un día de anticipación y guardarlo en el refrigerador.
¿Cuánto tiempo dura el té helado en el refrigerador?
El té helado se mantiene fresco hasta 3 días en el refrigerador.
¿Puedo agregar fruta a mi té helado?
¿Cuáles son los beneficios de beber té helado?
El té helado es hidratante y puede contener antioxidantes, dependiendo del té utilizado.
Descubra nuestro té único
Experimente la exquisitez de nuestros tés cuidadosamente seleccionados. ¡Suscríbase a nuestro boletín informativo y reciba ofertas exclusivas y las últimas noticias directamente en su bandeja de entrada!