Descripción
Biografía del partido
Este matcha es muy adecuado para añadir a batidos de yogur, pasteles, galletas y otras preparaciones diversas con
Matcha. Ingredientes: Té verde en polvo (orgánico).
Peso 30 gramos
Las bolsitas de té son herméticas y a prueba de humedad, y se pueden almacenar durante 1 año después de abrirlas gracias a la tira de sellado y la capa de aluminio dentro de las bolsas.
¿Qué es Matcha?
La calidad del té matcha depende en gran medida del tratamiento de las hojas. Solo un pequeño número de productores de té son capaces de producir y suministrar matcha de alta calidad. Para la producción de matcha en polvo, solo se utilizan las hojas jóvenes de la más alta calidad. Un mes antes de la cosecha, las plantas se someten a sombra, lo que estimula la producción de clorofila, aminoácidos, antioxidantes y L-teanina. Estas sustancias adicionales contribuyen al intenso color verde, sabor, aroma y nutrientes del matcha. Por lo tanto, el cultivo de matcha es un proceso intensivo y prolongado.
La historia del té matcha se remonta a 1191, cuando fue introducido en Japón por el budista zen Eisai, quien lo trajo de China. También fue el primero en beberlo en polvo. A lo largo de los siglos, el matcha se ha entrelazado profundamente con la cultura japonesa, e incluso se han desarrollado ceremonias del té en torno a él. Durante esta ceremonia, se mezclan agua caliente y matcha con un batidor de bambú, creando un té espumoso y sabroso.
Se debe evitar hervir el agua ya que hará que el matcha quede amargo.
Antioxidantes (ORAC por gramo)
