Descripción
Paquete de degustación de matcha japonés
Samidori Gokou y Okumidori directamente del productor de té japonés Kyoto obubu
Para ceremonias de partidos
El set de degustación de matcha para beber es una excelente manera de probar nuestros matchas para beber de la más alta calidad.
El set contiene 5 gramos de matchas Okumidori, Samidori y Gokou, todos con un color verde vibrante, una textura suave y espumosa y un sabor umami claramente rico.
Set de degustación de Matcha para beber (3 x 5 g) cantidad
Envasado en una bolsa hermética al aire y la humedad, vida útil de 1 año después de la apertura debido a la tira de sellado y la capa de aluminio en las bolsas.
Sabor: ver (Haga clic en el tipo de té matcha) Samidori , Gokou y Okumidori.
Ingredientes: Té verde japonés molido de los 3 sabores.
¿Qué es Matcha?
La calidad del té matcha depende en gran medida del tratamiento de las hojas. Solo un pequeño número de productores de té son capaces de producir y suministrar matcha de alta calidad. Para la producción de matcha en polvo, solo se utilizan las hojas jóvenes de la más alta calidad. Un mes antes de la cosecha, las plantas se someten a sombra, lo que estimula la producción de clorofila, aminoácidos, antioxidantes y L-teanina. Estas sustancias adicionales contribuyen al intenso color verde, sabor, aroma y nutrientes del matcha. Por lo tanto, el cultivo de matcha es un proceso intensivo y prolongado.
La historia del té matcha se remonta a 1191, cuando fue introducido en Japón por el budista zen Eisai, quien lo trajo de China. También fue el primero en beberlo en polvo. A lo largo de los siglos, el matcha se ha entrelazado profundamente con la cultura japonesa, e incluso se han desarrollado ceremonias del té en torno a él. Durante esta ceremonia, se mezclan agua caliente y matcha con un batidor de bambú, creando un té espumoso y sabroso.
Se debe evitar hervir el agua ya que hará que el matcha quede amargo.
Antioxidantes (ORAC por gramo)
