Descripción

Este té blanco, conocido como 君山银针 en chino simplificado y 君山銀針 en chino tradicional, también se conoce como Aguja de Plata de la Montaña del Caballero. Se cultiva en la provincia china de Hunan, donde también se cultiva ampliamente el té amarillo. Por lo tanto, estas dos variedades suelen confundirse, sobre todo por sus muchas similitudes.

La producción de este té blanco requiere mucho trabajo y tiempo. Solo se utilizan los brotes más jóvenes, recogidos a mano. ¡En promedio, un kilo de Jun Shan Yin Zhen contiene 60.000 brotes! Estos brotes aún están cerrados y tienen una textura muy fina y vellosa en las hojas.

El sabor es esencialmente un té blanco reconocible y hermoso; ligero, delicado, suave y con notas sutiles de fruta de hueso y heno dulce.

Contenido 5 gr. muestra /50 gr.

Envasado en bolsas artesanales y herméticas al aire y la humedad. Vida útil de 1 año después de la apertura debido a la tira de sellado y la capa de aluminio en las bolsas. (excepto las bolsas de muestra)