Olijf olie Ladi Biosas extra vergine

Description

Griekse olijf olie High premium extra vergine Ladi Biosas.

Smaken Zijn: Puur, Lemon of Orange high premium extra vergine olijfolie.

Geproduceerd in kleine hoeveelheden in een biologische molen en het proces is erg arbeidsintensief. De olijven worden volledig met de hand geoogst .

Deze olie is herkenbaar aan de mooi vorm van de  fles

.

Diversen smaken te verkrijgen:

Puur olijf olie eerste persing voor warm en koude bereidingen

Olijf olie in combinatie met  citroen  of sinaasappel voor koude bereidingen.

De biologisch geteelde citroenen of sinaasappelen worden zorgvuldig geplukt op het perfecte rijpheid.

De olijven en de verse citroen of sinaasappels worden gelijktijdig vermalen. De pasta van de vrucht

met de olijven wordt zachtjes vermengt gedurende ongeveer 30 minuten bij een temperatuur onder 27 C tot 35C.

Daardoor blijven de organoleptisch (alle zintuigen gebeurt) kenmerken van de Ladi Biosas-olijfolie behouden.

De geur en smaak die opduikt in de olijfmolen is intensief en essentiële na elke productie.

Vervolgens wordt de pasta over een lange tijd met een lagedrukmachine geperst

periode om de Agrumato Orange olijfolie te extraheren.

Het resultaat is een zeer zeldzaam, kostbaar, delicaat, helder, fris, intens fruitig aroma van citroen of sinaasappel olijfolie met een zuurgraad van 0,2%, wat het in de categorie van de Extrissimo van olijfolie.

GEEN essances of extracten/aromas toegevoegt

Diversen maten /verpakkingen verkrijgbaar in mooi gevormde glazen fles

Inhoud: 250 cc of  700 cc