Beschrijving

Rooibos Rozemarijn

Wat is rooibos thee?

Rooibos thee is afkomstig van een plant die van oorsprong groeit in Zuid-Afrika. Vanaf het eerste deel van de 20e eeuw worden de bladeren van deze plant gebruikt voor de productie van thee. Rooibos heeft een kenmerkende rode kleur (ook wel omschreven als amber kleurig) en heeft het predicaat een gezonde drank te zijn. Ook is beschreven dat het aandoeningen zoals astma, eczeem, maagklachten en hooikoorts tegen gaat. Bovendien bevat rooibos diverse stoffen die goed zijn voor het lichaam zoals vitamine C. Buiten het feit dat het een populaire en lekkere warme drank is, is het dus ook erg gezond. Navolgend kun je lezen wat de kenmerken en specificaties zijn.

Rooibos is officieel geen thee

De bladeren van de ‘fynbos’ plant (Aspalathus Linearis) worden gebruikt om rooibos thee te maken. Daarvoor wordt de plant tegenwoordig speciaal gekweekt vanwege de enorme populariteit. Toch is rooibos officieel geen echte thee. Het bevat namelijk geen cafeïne en nauwelijks tannine. Tannine zorgt voor een wat bittere smaak, die je bijvoorbeeld wat meer tegenkomt in zwarte thee. Rooibos bevat dit niet en daardoor is het lichter van smaak. Ook mist het flavoiden en deze zijn ook goed voor je en bovendien is het een smaakversterker. Ze zijn goed voor de stofwisseling en het zou zelfs een kanker remmende werking hebben.

Zetadvies

De vele verschillende theesoorten vragen allemaal om een ander zetadvies. Wij hebben op alle verpakkingen het zetadvies gezet zodat je niet hoeft te twijfelen. Hieronder zijn de zettips samengevat die ook gelden voor de Rooibos Rozemarijn thee melange:

• Alles begint met goede en superverse thee. Thee is heel lang te bewaren maar verliest langzaam de smaak.
• Kook altijd vers koud water. Koud water bevat meer zuurstof en maakt de thee lekkerder.
• Gebruik voldoende thee maar niet te veel. Voor fijne thee is een theelepel voldoende. Voor grove thee zoals witte thee of kruiden neem je iets meer. Een maatschep is ideaal voor het afmeten van de juiste hoeveelheid.
• Verwarm de pot voor met kokend water.
• Kies voor passende thee accessoires (een is altijd goed maar een klein ei kan voor fijne thee ook).
• Laat voor groene en witte thee het water afkoelen tot ca. 75 graden. Dat is een minuut of vier wachten maar een thermometer kan ook handig zijn.
• Laat lang genoeg trekken. Losse thee heeft tijd nodig om smaak en kleur te geven in tegenstelling tot zakjes thee waar dat heel snel gaat. Geduld is belangrijk. Doorgaans is 4/5 minuten voor thee voldoende. Rooibos en kruiden mogen iets langer.
• Of je voor een kop of glas kiest maakt wat ons betreft niets uit. Porselein drinkt lekker maar in glas kun je de thee weer mooier zien.
• Thee bewaren kan uitstekend in een blikje maar onze zakjes zijn zo gemaakt dat de thee goed vers blijft. De zakjes hebben handige sluitstrips waarmee je ze altijd weer goed kunt sluiten.

Ingrediënten: Rooibos, rozemarijn, gemberwortel, rode rozenblaadjes, gember, aroma.

Diversen gewichten/verpakkingen verkrijgbaar

Inhoud 15 gr. proef /75 gr. / 500 gr. / 1 kilo

Verpakt in craft zakken en zijn lucht/vocht dicht, houdbaar voor 1 jaar na opening door  sluitstrip en aluminium laagje in de zakjes.( behalfe de proef zakjes)