Beschrijving

Thee Zusje Private label 2 Espresso

Verse branding

dit houd in dat de koffie bonen niet ouder zijn dan 6 weken na branddatum.

De versheid van koffiebonen is cruciaal voor de smaak. Wanneer koffiebonen ouder zijn dan zes weken na de branding, verliezen ze hun aroma en smaak. Dit maakt het belangrijk om alleen koffie te kopen die recentelijk is gebrand. Kijk altijd naar de branding datum op de verpakking voordat je een aankoop doet.

Een samengestelde melange voor de hele dag door om heerlijk koffie te kunnen drinken.

Bij het maken van een koffie blend is het belangrijk om te experimenteren met verschillende smaken en intensiteiten. Een samengestelde melange kan een complexere smaak bieden dan een enkele soort koffie. We zullen enkele voorbeelden van blends bekijken en hoe deze zijn samengesteld om de optimale smaak te bereiken.

Arabica koffie is een van de meest populaire soorten ter wereld, bekend om zijn milde en zoete smaak. Het is belangrijk om te weten waar je Arabica koffie vandaan komt, omdat de groeiomstandigheden en het terroir de smaak kunnen beïnvloeden. We zullen de verschillende regio’s en hun unieke smaken bespreken.

Een knipoog naar Italiaanse koffies

Een ronde, volle en licht kruidige koffie blend gecreëerd voor mensen die van wat krachtigere koffies houden. Deze koffie met een lage aciditeit snijdt prachtig door de melk van je cappuccino heen en kan op vele manieren gezet worden. Een koffie die in tegenstelling tot veel andere krachtige koffies niet veel bitters heeft maar wel kruidige tonen heeft.

Robusta bonen.

Een krachtpatser die een knipoog is naar de traditionele koffies die vroeger gebrand werden door de meeste koffiebranders. Vaak waren deze koffies bitter en vlak van smaak door de manier waarop deze koffies gebrand werden. Deze koffie met kruidige tonen heeft diepgang maar geeft je het idee van de krachtige koffies van vroeger.

Intensiteit ****

Een samengestelde melange voor de Espresso en Cappuccino drinkers koffie bonen espresso

15% Robusta en 85% Arabica

Brasil- Hunduras- India

Deze koffie is zeer pittig en krachtig.

Voor alle zetmethodes te gebruiken.

Eigen Blend is door Brinks CoffeeRoasters samengesteld speciaal voor Thee zusje gemelangeerd

Brinks CoffeeRoasters heeft veel ervaring in het creëren van unieke blends. Hun expertise in het combineren van verschillende bonen zorgt voor een uitstekende smaakervaring. We zullen enkele van hun andere blends bekijken en wat je ervan kunt leren bij het kiezen van je eigen koffie.