Beschrijving

Wat bedoelen wij met verse koffie 

Verse branding

Onze koffie bonen zijn ouder niet ouder dan 6 tot maximaal 8 weken na branddatum.

De versheid van koffiebonen is cruciaal voor de smaak. Wanneer koffiebonen ouder zijn dan 8 weken zes na de branding, verliezen ze hun aroma en smaak. Dit maakt het belangrijk om alleen koffie te kopen die recentelijk is gebrand. Kijk altijd naar de brand datum op de verpakking voordat je een aankoop doet.

Een samengestelde melange voor de hele dag door om heerlijk koffie te kunnen drinken.

Bij het maken van een koffie blend is het belangrijk om te experimenteren met verschillende smaken en intensiteiten. Een samengestelde melange kan een complexere smaak bieden dan een enkele soort koffie. We zullen enkele voorbeelden van blends bekijken en hoe deze zijn samengesteld om de optimale smaak te bereiken.

Arabica koffie is een van de meest populaire soorten ter wereld, bekend om zijn milde en zoete smaak. Het is belangrijk om te weten waar je Arabica koffie vandaan komt, omdat de groeiomstandigheden en het terroir de smaak kunnen beïnvloeden. We zullen de verschillende regio’s en hun unieke smaken bespreken.

Lungo koffie bonen

Onze Lungo is een hele volle koffie. Voor liefhebbers van een wat mildere koffie raden wij onze Milde zachte Koffie bonen aan of een krachtiger espresso koffie bonen.

Een unieke melange moet natuurlijk uniek blijven, dus de achtergrond informatie blijft uiteraard het geheim van een opgewekt humeur!

Regio: deze melange heeft natuurlijk niet één specifieke regio, aangezien het een melange is van verschillende pure koffiesoorten.

Tipje van de sluier: de meerderheid  van de koffie komt uit Zuid-en Midden-Amerika (Colombia, Guatemala, Costa Rica)…
Proces: De ruwe pure koffiesoorten worden eerst gebrand en daarna vormt de geheime samenstelling voor deze Lungo.

Deze melange wordt gebrand door middel van een slow roastingproces. Dit is een kwalitatief hoogwaardige koffie!

Land van herkomst	Colombia, Guatemala, Costa Rica
Cafeïne	JA
Bonensoort	100% Arabica
Koffie sterkte
Regio	Centraal Amerika, Zuid Amerika
Zetmethoden
Verpakt in	250 gram of 1 kilo